Pakket 1

Hamburger
Portie saté
Barbecueworst
Drumstick
Barbecuesteak

Rundvleessalade
Aardappel / rauwkostsalade

Stokbrood
Kruidenboter

Joppiesaus
Knoflooksaus
Barbecuesaus
Satésaus

€ 14,⁵⁰
per persoon

Pakket 2

Shoarmaburger
Portie saté
Frikandel
Speklapje
Spareribs

Rundvleessalade
Aardappel / rauwkostsalade

Stokbrood
Kruidenboter

Joppiesaus
Knoflooksaus
Barbecuesaus
Satésaus

€ 14,95
per persoon

Pakket 3

Kipfilet sensatie
Portie saté
Runderspies
Pepersteak
Spareribs

Rundvleessalade
Aardappel / rauwkostsalade

Stokbrood
Kruidenboter

Joppiesaus
Knoflooksaus
Barbecuesaus
Satésaus

€ 19,75
per persoon

Keuze pakket

Frikandel / Barbecueworst
Hamburger / Shoarmaburger
Drumstick / Speklap
Portie saté

Rundvleessalade
Aardappel / rauwkostsalade

Stokbrood
Kruidenboter

Joppiesaus
Knoflooksaus
Barbecuesaus
Satésaus

€ 12,⁵⁰
per persoon

Kinderpakket

Portie sate
Hamburger / Kip op stok
Kinderspies

Rundvleessalade
Aardappel / rauwkostsalade

Stokbrood
Kruidenboter

Joppiesaus
Knoflooksaus
Barbecuesaus
Satésaus

€ 8,⁰⁰
per persoon

Vega pakket

Broodfakkel
Suikermaïs
Groenteburger
Vegaspies

aardappelsalade
Pastasalade

Stokbrood
Kruidenboter

Joppiesaus
Knoflooksaus
Barbecuesaus
Satésaus

€ 14,⁹⁵
per persoon

Groot vlees

Grote stukken vlees, puur genieten

Met zorg bereiden, het beste resultaat behalen en dit vol trots delen met familie en vrienden, dat is waar het bij ons om draait. Omdat wij zelf slachten, hebben we de mooiste stukken vlees: rund, varken, lam en kip. We snijden het formaat dat jij wilt en jij kunt aan de slag in de oven of op de barbecue.

Barbecue op kolen?
Probeer onze kokosbriketten: schoon, duurzaam en ze branden langer.

Veel van onze producten zijn beperkt verkrijgbaar.
Neem daarom vooraf contact met ons op, zodat we tijdens de productie rekening kunnen houden met jouw wensen. Staat jouw product er niet tussen?
We denken graag met je mee over een passend alternatief.

Rookhoutsoorten
Rookhout geeft naast marinades, kruiden en rubs een speciale smaak aan het gerecht. Er zijn diverse chunks in de polpulaire smaken beuken, eik, whiskey, port en appel. Snippers in de smaak Hickory zijn ook populair.
Elk stuk vlees vraagt om een eigen soort rookhout, voor rundvlees is bijvoorbeeld eike of Hickory geschikt.
Wij helpen je graag bij het vinden van het rookhout wat het beste past bij jouw gerecht.

Warm of koud roken
Voor warm roken maakt je gebruikt van houtsnippers of chunks. Houtsnippers worden gebruikt in een smokersbox of een pakketje van aluminiumfolie. Chunks zijn grotere blokjes hout die direct tussen de gloeiende kolen gelegd kunnen worden.
Bij koud roken komt de temperatuur niet boven de 30 graden. Het vlees wordt lekker langzaam, 8 tot 10 uur, gegaard.

Van vlees tot stokbrood, alles voor jouw perfecte barbecue.
Wil je een geslaagde barbecue voor jouw team of bedrijf? Wij regelen het van begin tot eind! Denk aan mals vlees, frisse salades, smaakvolle sausjes, kruidenboter en vers stokbrood. Liever dat wij het vlees voor je afbakken of alles bezorgen? Geen probleem.

Bij ons draait het om kwaliteit, zodat jij en je collega’s volop kunnen genieten.
Of je nu een klein budget hebt of groots wilt uitpakken, wij maken een barbecue op maat.
In overleg is bijna alles mogelijk – jij vraagt, wij regelen.